Theobroma cacao  Familia:  Malvaceae

El chocolate negro es la apuesta de las empresas.  El Comercio  8/31/2012

El 5% del cafe tiene valor agregado.   El Comercio  8/27/2013

 

De todos los descubrimientos arqueológicos recientemente realizados sobre la cultura Mayo-Chinchipe-Marañón, talvez el que más sensación cause es aquel que asegura que los vestigios más antiguos de cacao en el mundo, fechados en 5 500 años, tienen su origen en territorio ecuatoriano.

EL COMERCIO 12/09/2013.

 

Ecuador triunfa en el Mundial del Chocolate, Pacari recibe 14 premios

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Pacari, el caso de éxito de comercio justo que se estudia en Harvard

 

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